Espresso Despierto, Café Clásico, Café Armonía oder Café Aromático heißen die Sorten des beliebten TATICO-Kaffees, der seit dem ersten Juli in Brakel geröstet wird. „Wir sind eine kleine, handwerkliche Rösterei, die vergleichsweise kleine Menge im Trommelröster verarbeitet und viel Wert darauf gelegt, dass sich die Aromen des Kaffees optimal entfalten können“, sagt Ramona Linder. Denn hier gilt: Klasse statt Masse, viel Handwerk statt Vollautomatisierung. Und vor allem fair und nachhaltig muss es im Produktionsprozess zugehen. So sollen etwa neue Arbeitsplätze entstehen, wenn die Rösterei voraussichtlich im Spätherbst als anerkanntes Inklusionsunternehmen des Kolping-Bildungswerkes Paderborn produziert, wo Menschen mit und ohne Behinderungen zusammenarbeiten.

„Was der Mensch liebt, dem dient er“ – dieses Zitat von Adolph Kolping passte perfekt zu den Protagonisten des Tages: Mit Heiner Brambring (Vorsitzer), Bernd Kruse und Hans-Peter Schütte wurden langjähre Mitglieder des Aufsichtsrates und des Kuratoriums der Adolph Kolping Stiftung Paderborn mit einem feierlichen Gottesdienst in der Busdorfkirche und anschließendem Bankett im Hotel Aspethera verabschiedet. Neu in Aufsichtsrat und Kuratorium wurde Werner Hellwig gewählt. Lothar Heimann steht dem Aufsichtsrat als neuer Vorsitzender nun vor, Meike Kemper wurde zur Stellvertreterin gewählt. Damit ist der Generationenwechsel, den das Gremium von innen heraus angestrebt hat, vollzogen.

Die neu gegründete Digitale Präsenzhochschule für Gesundheit und Soziales ist seit einigen Wochen online – Angehende Studierende können sich für das Wintersemester einschreiben. Dabei gibt es Vorteile für Mitarbeitende der Kolping-Bildungsunternehmen und Mitglieder des Kolpingwerkes: Genannte Personengruppen erhalten 10% Rabatt auf die Studiengebühren.

„Über die Nachricht, dass Papst Franziskus Bundespräses Josef Holtkotte zum Weihbischof im Erzbistum Paderborn ernannt hat, freuen wir uns sehr“, sagt Wolfgang Gelhard, Diözesangeschäftsführer des Kolpingwerkes im DV Paderborn und Geschäftsführer des Kolping-Bildungswerkes Paderborn. „Bis zur Umstrukturierung des Kolping-Bildungswerkes im Jahre 2005 war Josef Holtkotte als Diözesanpräses auch Leiter unseres Bildungswerkes und hat viele wegweisende Entscheidungen mit auf den Weg gebracht“, so Gelhard weiter. Dass man nun auch regional wieder enger zusammenarbeiten könne, bezeichnete Gelhard als „großen Gewinn“. Josef Holtkotte sei ein hochgeschätzter Seelsorger, der die Werte des Kolpingwerkes durch sein Wirken zu den Menschen bringe“, konstatiert Gelhard.

Seit vergangener Woche sind Katherine Amaya und Antonio Castellanos, Kaffeeexpert*innen und Mitarbeiter*innen der Exportfirma Coffee Planet Corporation aus Honduras, zu Gast beim Kolpingwerk Paderborn, um den Marktstart des neuen TATICO-Kaffees am 1. Juli zu unterstützen.

In Brakel in Ostwestfalen ist in den vergangenen Wochen ein neuer Röststandort für den fair gehandelten TATICO Kaffee entstanden. Für die finale Produktentwicklung unterstützen den Prozess nun zwei Expert*innen aus Honduras im Rahmen eines Aufenthaltes mit dem Ziel des Wissenstransfers und der optimalen Veredelung des Kaffees.