Olsberg. "Haben Sie schon einmal eine Creme Brulee mit dem Schweißgerät flambiert?", fragte Werner Hellwig, Geschäftsführer der Kolping-Bildungszentren Südwestfalen, die ca. 100 Gäste, die sich anlässlich der Einweihung im neuen Ausbildungs- und Trainingszentrum Olsberg versammelt hatten. Zugegeben ungewöhnlich, aber so war die Einweihung überschrieben: "Schweißen und Flambieren"! Somit gab es schon durch die Überschrift einen deutlichen Hinweis auf das, was in diesen neuen Räumlichkeiten alles möglich sein wird…